重庆市江津区人民政府办公室 关于公布江津区第八批区级非物质文化遗产 代表性项目名录的通知
来源: | 作者:江津府办 | 发布时间: 117天前 | 194 次浏览 | 分享到:


 

 


 



江津府办发〔202399

 

 

重庆市江津区人民政府办公室

关于公布江津区第八批区级非物质文化遗产

代表性项目名录的通知

 

各镇人民政府、街道办事处,区政府有关部门,有关单位:

为保护和传承非物质文化遗产,弘扬中华优秀传统文化,根据《中华人民共和国非物质文化遗产法》《重庆市非物质文化遗产条例》有关规定,经专家小组评审,区政府同意将江津枳壳种质资源保护技艺37个项目列入江津区第八批区级非物质文化遗产代表性项目名录,现予以公布。

 

附件:重庆市江津区第八批区级非物质文化遗产代表性

项目名录

 

 

                                                                                                                                   重庆市江津区人民政府办公室

2023127日    

(此件公开发布)

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 


附件

 

重庆市江津区第八批区级非物质文化遗产

代表性项目

 

序号

申报镇街

项目名称

项目编号

项目类别

保护单位

1

广兴镇

江津枳壳种质资源保护技艺

52

传统技艺

广兴镇文化服务中心

2

西湖镇

江津区西湖镇丁氏外敷膏剂制作技艺

Ⅸ-7

传统医药

西湖镇文化服务中心

3

朱杨镇

江津区朱杨镇灯火灸制作技艺 

Ⅸ-8

传统医药

朱杨镇文化服务中心

4

贾嗣镇

江津老坛风味酸鲊烹制技艺

53

传统技艺

重庆禾宴饮食服务有限公司

5

先锋镇

炊夫花椒油制作技艺

54

传统技艺

重庆市江津区丰源花椒有限公司

6

鹤山坪四季粑制作技艺

55

传统技艺

重庆市江津区先锋镇保坪村村民委员会

7

龙华镇

甜粑妹谷芽粑制作技艺

56

传统技艺

龙华镇文化服务中心

8

珞璜镇

比盛江津肉片烹制技艺

57

传统技艺

重庆市比盛农业发展有限公司

9

德感街道

巴滋味火锅料制作技艺

58

传统技艺

重庆德康调味品有限公司

10

磁器口重庆小面调料制作技艺

59

传统技艺

重庆百年磁器口食品有限公司

11

红九霞火锅底料制作技艺

60

传统技艺

重庆红九霞食品有限公司

12

红九霞小面调料制作技艺

61

传统技艺

重庆红九霞食品有限公司

13

巴厨烤鱼调料制作技艺

62

传统技艺

重庆巴厨调味品有限公司

14

周炜毛肚涨发制作技艺

63

传统技艺

重庆市牛肚哥食品科技有限公司

15

肖佬五火锅底料制作技艺

64

传统技艺

 重庆市帅克食品有限公司  

16

石蟆镇

刘氏器物修复技艺

65

传统技艺

  石蟆镇文化服务中心

17

李氏腊猪脚烹制技艺

66

传统技艺

 石蟆镇文化服务中心

18

石蟆铁器打造技艺

67

传统技艺

  石蟆镇文化服务中心

19

四屏镇

四屏根雕

68

传统技艺

四屏镇文化服务中心

20

四屏豆豉酿造技艺

69

传统技艺

四屏镇文化服务中心

21

白沙镇

白沙杂耍道具制作技艺

70

传统技艺

白沙镇文化服务中心

22

白沙车

Ⅴ-4

曲艺

白沙镇文化服务中心

23

江津纸扎

71

传统技艺

重庆市江津区艺津文化用品加工厂

24

油溪镇

油溪浑水粑制作技艺

72

传统技艺

油溪镇文化服务中心

25

山王店银丝细面制作技艺

73

传统技艺

油溪镇文化服务中心

26

油溪猪儿粑制作技艺

74

传统技艺

油溪镇文化服务中心

27

油溪蔑圈粑制作技艺

75

传统技艺

油溪镇文化服务中心

28

油溪谷芽粑制作技艺

76

传统技艺

油溪镇文化服务中心

29

江津几德小曲酒酿造技艺

77

传统技艺

重庆市江津区圣泉酒业有限公司

30

蔡家镇

蔡家尝新

17

民俗

蔡家镇文化服务中心

31

吴滩镇

吴滩民间故事

- 5

民间文学

吴滩镇文化服务中心

32

李市镇

李市木刻版画

78

传统技艺

李市镇文化服务中心  

33

几江街道

熊阿姨全鱼宴烹制技艺

79

传统技艺

重庆熊阿姨饮食文化有限公司

34

鼎山街道

隐涵麻饼制作技艺

80

传统技艺

重庆隐涵食品有限公司

35

圣泉街道

手工丝网花

81

传统技艺

圣泉街道文化服务中心

36

柏林镇

肖氏泥塑

82

传统技艺

柏林镇文化服务中心

37

杜市镇

杜市器打造技艺

83

传统技艺

重庆市江津区杜市镇新场社区居民委员会


 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 重庆市江津区人民政府办公室               2023128日印发 


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