重庆市江津区丰源花椒有限公司现有“炊夫”、“超冠”、“逸轩”三个品牌系列保鲜花椒，选用江津花椒基地种植的九叶青优质花椒，采用蒸汽灭酶保鲜技术精制而成。色泽青黝、粒粒清香、麻味纯正、风味独特。具有加热不变色等特点，可有效延长鲜花椒食用期，是各种烧菜、炒菜、汤菜、凉菜等不可缺少的调味佳品。保鲜花椒产品出口加拿大、美国、日本等国家和台湾地区，深受各商家、使用者好评和青睐。